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武汉吉庆街:或让游客多留一夜 |
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信息来源:网络 发布人:小编 更新时间:2022/04/11 | |
□ 作者:曹巧红 来源:中国旅游报·第一旅游网 “取缔的结果还是与往常一样,吉庆街大排档就像春天的树木,秋天睡了一觉,春天又生机勃发了,并且树干还粗大了一轮。” ——池莉《生活秀》 老吉庆街:大武汉市井文化的集聚地 据说,吉庆街最初源于20世纪90年代初老武汉市民夏天在自家门纳凉的竹床阵,一些有点生意头脑的夫妇、嫂子们顺便把家中自己卤好的牛肉、肥肠、鸡鸭等拿出来摆上,旁边生一个小煤炉,炒点家常菜,供食客宵夜享用,赚点小钱补贴家用。随着进帐日渐增多,仿效的人多了,竹床于是换成了小桌,还支起了布蓬;三五成群的食客们吃着卤菜,喝着啤酒,如果再听点小曲,逗逗酒兴,岂不美哉?一些民间艺人由此看到了商机,逐渐聚集于此,吹说谈唱,无所不有,为食客献艺助兴……渐渐地,宵夜也不限于夏天了,一年四季,热闹非凡。但凡来了外地朋友,武汉人都会带他们去吉庆街“见见广”,体验一下武汉最地道的市民生活。 的确,这里可以看到最原始的武汉民俗和老汉口风情。仄逼的老街巷,密集的蛛网般的电线,被熏得黑黝黝的卷闸门,路边铺满油污的排水沟,烟熏火燎的烧烤炉子,还有随便挂在哪个支架上的白炽灯……每经过一个店门口,热情的武汉嫂子满脸堆笑,恨不得捥上客人的胳膊往自己店里拉,“兜里坐,兜里坐,味道好得很,价格便宜……莫走沙!” 排档里那些光着膀子边喝啤酒边吹牛的男人,一定是武汉人,他们对这里的环境习以为常,旁边的艺人唱得再精彩卖力,他们可以视而不见,专注地吹牛,扯白(武汉话,聊天的意思)。而那些穿着整齐,眼光中充满好奇的食客,多半是外地人。这里的一切——市井、喧嚣,浮躁,甚至低俗,令人大开眼界。 吉庆街的出名,除了独树一帜的汉味文化和市井气息外,武汉作家池莉的小说为吉庆街做了最大的广告。池莉在小说《来来往往》中提到了吉庆街,后来以吉庆街为原型创作了另外一部小说《生活秀》,让吉庆街名气大增。 21世纪初左右是吉庆街的最高峰时期,形成了以吉庆街为中心,包括邻近的交易街、瑞祥路、大智路在内的大排档市场;吉庆街的艺人最多时达到200多人,还海选出了以“麻雀”等为首的“四大天王”。 城市在发展,武汉市民的生活方式也在悄然改变。老吉庆街的简陋、占道、油烟、垃圾、噪音,甚至后期艺人的强行收费和过度扰客,一度为人所诟。几经整顿改造,吉庆街依然顽强生存。然而,随着过江隧道在大智路口的延伸,武汉著名的中华老字号餐饮店老通城等地标性建筑的拆除,吉庆街交通不便,生意大不如从前,不得不变了。 提档升级,汉味依旧、兼容并蓄的特色街区 过去的吉庆街,是老武汉的缩影;改造后的吉庆街,将是快速发展的武汉的一张新的城市名片。 “实际上,新吉庆街是对老吉庆街的提档升级,老吉庆街并未完全拆除,依旧存在,而且一些老字号的饮食店仍主要集中在老街上。新建的片区将是老吉庆街的延伸和拓展。我们按照武汉市特色文化历史旅游街区的要求来打造,它不光有汉味,还将引进全国各地名吃和世界知名小吃连锁店,增添为游客服务的项目和设施。”负责吉庆街项目的同丰商业运营管理公司市场部经理桂丽告诉笔者。 我们看到,定位为美食生活区的新吉庆街一期东临长江隧道大智路出口,西边是黄石路,南边是汉口最繁华的中山大道,分有东西两区,东区是一栋7层“船型”大楼,外形与中山大道上一些欧式建筑颇为相似,秉承租界建筑风格;西区为6栋三四层的楼房围成的“内街”,墙面以红色为主,极具中国传统特色。内街和其间三个景观广场形成一步一景的休闲走廊。 据介绍,西区的楼内分布32家美食店,其中6家国际连锁品牌,5家国内连锁企业。拥有鄂湘川粤徽五大菜系,更有台湾、香港、上海、贵州以及本土风味小馆、精致甜品店、传统茶餐厅,能满足不同人群的消费需求。新吉庆延续了老吉庆街的经营风格,为市民和游客提供宵夜服务,一般商家会营业到晚上10点,有的还会24小时营业。 没有吹拉弹唱,没有“天王天后”的吉庆街不是吉庆街,缺少了一股扑面而来的强盛生命力和大武汉独特的生活文化气息。新吉庆街仍然保留了民间艺人表演,不过演艺活动和形式要更丰富一些,档次和规格要更高一些,艺人的管理和包装会更迎合市场需求。将来,在内街的景观广场上、商户店铺中、大光明电影院改建的吉庆大剧院里,都能看到吉庆街的老牌艺人、新发掘的演艺新秀、知名表演艺术家、优秀戏剧表演社团的精彩表演。节目明码实价,客人电子点单,可以和以前一样随点随演,也可以预订表演项目,甚至可以根据自己的喜好随意搭配一道“演艺大餐”。精彩丰富的表演节目,秉承汉味民俗,又体现流行时尚,将为到吉庆街的游客呈上一道精彩视听大宴。 据项目负责人介绍,新吉庆街的整体规划和建筑在设计之初就考虑了各种功能需求,比如,新建有地下两层车库,共计有1000个车位,可以化解地面停车难的问题;设计了内藏式的烟道,对于净化后的气体进行集中排放,并要求进驻的餐饮企业,必须安装达标的清除油烟灶具;将采取地下垃圾转运方式,在封闭的状态下直接将垃圾转运出去,同时设置了隔油池,将污水进行隔油处理再排入地下管网之中。而建筑的门窗设计,全部采用双层真空玻璃,可以起到较好的隔音效果。 城市名片,或让到汉游客多留一夜 武汉,因其“九省通衢”的便利交通,向来是中部地区重要的旅游集散城市。武汉市国内旅游抽样调查统计结果显示,游客在武汉的平均停留时间为2.5天。作为一个中部大都市,武汉距“旅游目的地”的目标还有差距。 “武汉市旅游的重要吸引物仍是传统的‘三菜一汤’(黄鹤楼、归元寺、省博物馆、东湖)景点观光,而都市休闲游、民俗体验游等潜力仍未挖掘出来。”武汉市某知名旅行社的计调员说。 “过早户部巷,宵夜吉庆街”,这是武汉市民向往的生活。武汉人向来讲究吃,而户部巷民俗美食街和吉庆街都是武汉名吃的汇聚之地。早期的户部巷也曾是脏乱差,经过改造升级和文化包装,户部巷脱胎换骨,成为武汉知名的特色文化旅游街区。这里以“过早(吃早餐)”闻名。对武汉人来说,吉庆街早已荣享“武汉美食一条街”的美名,升级后的新吉庆街或许能与户部巷相呼应,成为到汉游客体验武汉夜生活的首选之地。 即将开放的吉庆美食生活区只是吉庆街整体改造的一期工程。整个吉庆民俗街项目总占地面积8.39公顷,总建筑面积10万平方米,总投资约13亿。项目分三期建设,二期为民俗创意区,由将复原改造的汉口老里分,以参与性、场景性形式展现老汉口的民间工艺,开设特色主题酒吧、茶楼等。三期为文化馆藏区,以荣光堂为城市景观标识,完整保留原有里分建筑形态,以街道为主题典藏老汉口历史。并将大光明电影院改建为吉庆大剧院,为民间艺术表演提供展示舞台。新建成的吉庆民俗街将以汉派风情街、艺术创意社区、文化旅游目的地为发展目标,突显民俗文化内涵。整个项目建成后将成为最具汉味风情的集历史风貌、美食娱乐、宗教旅游、文化创意等为一体的文化旅游区,成为大武汉最具特色的城市名片。 吉庆街临近汉口中山大道繁华的商业区和汉口江滩景区及夜游“两江四岸”的粤汉游轮码头,到汉游客在逛完江汉路步行街或汉口江滩,或者观赏过长江、江汉两江四岸美丽夜景后,再去汉味风情十足的吉庆街,与亲朋好友边享用美食,边享受民间艺人奉上的活色生香的表演节目,岂不美哉! 不夜的吉庆街,期待着游客在武汉多留一夜! |
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